Picadinho de Carne

Ingredientes

1/2 quilo de alcatra 

1 lata de creme de leite

4 tomates picados

1 cebola média 

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de ketchup

1 colher (sobremesa) de molho inglês

sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

         Cortar a carne em tirinhas, temperar com o molho inglês, sal e pimenta do reino e reservar.

         Dourar a cebola bem picadinha no óleo.

         Adicionar a carne aos poucos, de modo que ela frite sem juntar caldo.

         Misturar os tomates picados, sem pele e sementes.

         Pingar água aos poucos, até a carne ficar macia e com um pouco de molho.

         Juntar o ketchup e o creme de leite, misturar bem e apagar o fogo.

         Provar o sal e servir.

         Acompanha arroz e salada.