Situada no coração da Chapada Diamantina, no município de Iraquara, Bahia, mais precisamente a 480 km da capital Salvador, a Pratinha é um paraíso de encher os olhos e fazer do dia do seu visitante uma vivência inesquecível. A coluna Sem Simetria foi conferir de perto e traz os detalhes desse paraíso para vocês.
Escolhemos falar da Pratinha como a primeira matéria de 2023 por dois motivos: primeiro porque é preciso começar o ano com o que é belo. O bonito inspira a gente a sonhar! Segundo, porque o espetáculo da natureza fortalece a ideia de que somos parte desse meio ambiente tão grandioso e tão frágil, tal qual somos nós diante da vida, diante de tudo. Concordam? Então precisávamos compartilhar com vocês a riqueza desse lugar.
Situada a poucos quilômetros da cidade de Iraquara, a Fazenda Pratinha é conhecida como “o oásis do sertão”. Sim, oásis, porque fica em maio a uma região que, apesar de estar no coração da Chapada Diamantina, nos tempos de escassez de chuva o solo e a vegetação ficam muito secos. E o rio Pratinha se destaca ali, naquele cenário fantástico!
A Pratinha é hoje um dos maiores pontos turísticos de toda a Chapada Diamantina e está entre os mais visitados do Brasil, sendo um local muito procurado por turistas do mundo inteiro, recebendo em média de três a quatro mil visitantes por mês, com maior volume de visitantes em nos meses de férias e períodos não chuvosos. Empregam diretamente cerca de 80 funcionários e recentemente inauguraram a fábrica de queijos, cachaça e doce de leite. Trata-se de um complexo que oferece várias atrações em que o visitante pode vivenciar experiências diversificadas, todas dentro da fazenda, que conta ainda com uma pousada instalada em um antigo casarão, reformado e revitalizado.
Nossa equipe foi recebida pelo administrador do complexo, César Solon, neto do proprietário, o Sr Raimundo Solon. Por dois dias nossa equipe vivenciou a experiência de hospedagem e das atividades, passeios e culinária que o local oferece. A fazenda, segundo César, é dos tempos do coronelismo e pertencia ao pai do sr Raimundo, o major Simpliciano. Antigamente era dedicada apenas à pecuária e agropecuária. Algumas décadas atrás, quando o turismo ganhou impulso na região da Chapada, a família Solon optou por transformar a fazenda em ponto turístico. É um local cuja estrutura geográfica chama muito a atenção por suas cavernas e especialmente pela cor azul do rio que sai da gruta principal. Com suas belezas descobertas há muitos anos por produtores de TV a Pratinha já foi cenário de novelas como Pedra Sobre Pedra (recebendo atores como Lima Duarte, Fábio Junior, Luiza Tomé e tantos outros), Estrela Guia e Agora é que são elas, todas da Rede Globo. Além disso já recebeu muitos turistas famosos. Foi, ainda, um dos locais que recebeu a tocha olímpica das Olimpíadas.
A pousada Recanto do Major, construída praticamente em cima da gruta, conta com cinco suítes e uma grande varanda, oferece café da manhã com frutas, sucos e pratos típicos da região. Foi nesse café, que funciona o dia inteiro, que tomamos um cappuccino de deixar saudade, feito pelo barista João Inácio. Pense num menino simpático?! Logo mais a alguns metros encontra-se a lanchonete tia Sônia, onde tem o famoso pastel de Jaca da Ju. Coisa para veganos e não veganos ficarem com água na boca. O espaço Tia Sônia fica a caminho da “Gruta Azul”, outra atração da Pratinha, famosa por sua água azul cristalina que reflete os raios do sol em determinado horário do dia.
Ao iniciarmos os passeios experimentamos inicialmente as fotografias subaquáticas. É um cenário incrível com fotografias feitas dentro do rio, próximo à entrada da “Gruta da Pratinha”. Contam com uma equipe experiente de fotografia embaixo dágua e até quem não sabe mergulhar ou tem pouco fôlego, consegue fazer. É, sem dúvida, uma das atividades que vale muito a pena realizar.
Após a experiência fotográfica fomos “flutuar” nas águas da “Gruta da Pratinha”. Trata-se de um passeio com equipamento simples (óculos, snorkel, nadadeiras e lanternas) e é feito com um guia experiente. Fomos acompanhados por Kleber, que trabalha lá nessa função há mais de quinze anos. Pense numa paciência??? essa colunista que vos escreve queria desistir, teve medo no início, mas o Kleber foi de um profissionalismo incrível. A sensação de concluir a flutuação foi para nós uma superação e ao final ficou a certeza de que, muitas vezes, o medo nos impede de vivenciar grandes momentos. Ficou, de fato, essa reflexão. Para nós foi o momento máximo entre as atividades que a fazenda oferece aos seus visitantes. Ah, tem ainda uma tirolesa que desce do alto da gruta até o rio. São os poucos segundos que faz a galera sair de riso solto e com vontade de repetir a descida.
A fazenda dispõe, também, de passeio de Pedalinho, Caiaque, Stand-up paddle e hidrobike pelo rio. Fizemos e adoramos, pois leva até o outro lado do rio onde tem-se uma vista maravilhosa de uma área com paredão de pedras e muitos pássaros. Todos oferecem a experiência deliciosa de um passeio pelas águas azuis e transparentes que mais parece uma piscina natural gigante.
A Pratinha conta ainda, às margens do rio, com dois quiosques que servem pratos típicos da região e bebidas. Nós experimentamos a galinha caipira do “Quiosque do Solonzinho”, uma delícia feita e servida por Mara, e caipiroskas de frutas do “Quiosque Gruta da Pratinha”, onde fomos atendidos por Edu, o rei da gentileza e do sorriso largo. O atendimento deles é tão bom quanto os pratos que eles servem.
Finalizamos nossa experiência de dois dias na Pratinha com muita gratidão por termos esse contato incrível com a natureza, em meio a um lugar tão vasto de belezas e tão conectado com o meio ambiente. Notamos que há um cuidado com a preservação nos mínimos detalhes, o que, por si só, faz uma grande diferença, afinal, cuidar bem do nosso meio é cuidar bem de nós mesmos e do outro. A vontade de voltar é grande e voltaremos, sim! Espero que você, que nos lê, tenha a oportunidade de um dia visitar à Pratinha. É o meu desejo de ano novo a vocês!
Um beijo e até a próxima!
Coluna Sem Simetria / Revista Painel
Colaboraram com essa matéria: Fábio Gonçalves, Renata Solon, César Solon. Muito obrigada!
Para saber mais sobre a Pratinha acessem o IG @fazendapratinhaoficial