Biscoito de Cebola e Parmesão
Em uma vasilha misturar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,1 colher (chá) fermento em pó,1/2 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado, 1 xícara (chá) manteiga ou margarina, 1 cebola pequena ralada ou bem picada,1 colher (sopa) de vinho branco (opcional)e 2 colheres (chá) de molho de pimenta.
Amassar bem até ficar uma massa homogênea e soltar das mãos.
Faça cordões com 30 cm de comprimento e corte com uma faca pedacinhos de 1 cm.
Levar em assadeira para assar em forno pré aquecido a 180°,por 20 minutos ou até dourar. Depois de frios, reserve em pote com tampa.