Lasanha de Pão Sírio
Fritar 250 gramas de carne moída e 100 gramas de linguiça em rodelas em 3 colheres (sopa) azeite, 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, orégano e sal a gosto.
Juntar 1 lata de molho de tomate e a mesma medida de água e misturar cozinhando em torno de 15 minutos. Apagar o fogo e reservar.
Preparar um molho branco em outra panela derretendo 3 colheres (sopa) de manteiga e juntando 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvidas em 1 copo de leite (250 ml). Misturar bem e salpicar sal a gosto. Deixar engrossar em fogo médio até engrossar.
Em um refratário colocar um pouco do molho de tomate, um pão sírio aberto, uma camada de molho branco e uma fatia de queijo mussarela, intercalando de modo a usar 1 pacote de pão sírio e 250 gramas de mussarela, sendo a última camada com molho de tomate e mussarela.
Levar ao forno pré aquecido em 180° até o queijo derreter.