Biscoito Palmier Doce
Ingredientes
1 pacote de massa folhada laminada congelada
açúcar cristal a gosto
Modo de fazer
1. Descongelar a massa em temperatura ambiente, abrir e deixar sobre o plástico em que veio enrolada ou filme plástico.
2. Jogar o açúcar sobre toda extensão da massa, formando uma camada e pressionando o açúcar com ajuda de uma colher ou um rolo.
3. Enrolar as duas extremidades para se unirem no meio da extensão da massa e dar o formato do biscoito.
4. Envolver esse rolo com uma leve pressão no plástico e levar a geladeira por 2 horas.
5. Após, retirar o plástico, cortar os biscoitos (em torno de 1 cm) com uma faca sem serra, e passar no açúcar.
6. Colocar os biscoitos em forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido a 200°C em torno de 15 minutos ou até dourar. Assa rápido e deve observar o forno.
Depois de frios, reserve em pote de vidro com tampa de rosca.